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Dos sábados consecutivos de 9am a 1pm.
Curso práctico de tostión y catación, aprende como hacer y entender curvas de tostión, apreciar las características sensoriales a través de la catación de acuerdo con el análisis de los cafés previos a su tostión.
En este curso abrimos las puertas de nuestra planta para que los visitantes se involucren en esta etapa trascendental, decisiva para garantizar la calidad de la taza.
Este curso hace énfasis en la catación de los resultados de tostión ya que es solamente sobre la mesa donde este proceso se puede evaluar.
Si desea, puede comprar un cupo para esta actividad aquí mismo, o comunicarse con nosotros al correo electrónico lucia.londono@lltostadores.com para hacer su reserva.
Aprende de la mano de Lucía Londoño.
Recibe tu certificado al finalizar el curso.
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